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梅河口市榮獲“全國(guó)優(yōu)秀食味產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)
吉林農(nóng)村報(bào)全媒體記者 吳連祥
日期:2025年01月14日 來(lái)源:吉林城鄉(xiāng)網(wǎng)

近日,第五屆國(guó)際米食味品鑒大會(huì)中國(guó)賽區(qū)總決賽在上海舉行,梅河口市被評(píng)為“2024年度全國(guó)優(yōu)秀食味產(chǎn)區(qū)”,再次為“吉林大米”品牌增添了光彩。

梅河口市位于“世界白金水稻帶”中心位置,是中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)命名的“中國(guó)皇糧御米之鄉(xiāng)”,清代順治年間,這里被劃定為“盛京圍場(chǎng)”,經(jīng)過(guò)200多年的“封禁”,成就了“天藍(lán)木秀,土沃水清”的生態(tài)環(huán)境,為水稻種植創(chuàng)造了優(yōu)渥條件,再加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民精耕細(xì)作,所產(chǎn)稻米被欽定為“皇糧御米”。 而今,經(jīng)過(guò)幾代人的精心培育,梅河大米已擁有“第十一屆亞運(yùn)會(huì)特需食品”“國(guó)家級(jí)綠色食品”“中國(guó)名牌”等殊榮。

發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì),助力產(chǎn)業(yè)振興。為了讓品牌變?yōu)樾б妫苿?dòng)產(chǎn)業(yè)振興,梅河口市糧食部門持續(xù)發(fā)力,加大品牌建設(shè)力度。聘請(qǐng)北方著名水稻栽培專家為糧食企業(yè)、農(nóng)民合作社和新型經(jīng)營(yíng)主體授課,幫助他們通過(guò)科學(xué)化種植、規(guī)范化管理,提升稻米產(chǎn)品附加值;常態(tài)化開展“梅河大米”品牌展銷推介活動(dòng),每年都組織企業(yè)、種植合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)參加在浙江、福州、川渝等地舉辦的糧食展銷洽談活動(dòng),提高了產(chǎn)品的美譽(yù)度;積極協(xié)調(diào)上級(jí)部門,為企業(yè)、種植大戶安裝“吉林大米質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)”、水稻田間監(jiān)控系統(tǒng)……經(jīng)過(guò)持續(xù)不斷推介宣傳,“梅河大米”暢銷全國(guó)。隨著品牌價(jià)值的躍升,每到水稻收獲時(shí)節(jié),來(lái)自各地的糧商、經(jīng)紀(jì)人蜂擁而至,前來(lái)收購(gòu)“皇糧御米”,梅河大米由過(guò)去的“賣不出”變成現(xiàn)在的“不夠賣”,徹底解決了種植戶的賣糧難題。

據(jù)了解,國(guó)際米食味品鑒大會(huì)是全球大米領(lǐng)域具有影響力的賽事,被譽(yù)為“大米界的奧運(yùn)會(huì)”。2020年,國(guó)際米食味品鑒大會(huì)走進(jìn)中國(guó),截至目前已舉辦五屆中國(guó)賽區(qū)總決賽,通過(guò)對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),為各地大米生產(chǎn)者提供競(jìng)技和展示的舞臺(tái),挖掘中國(guó)優(yōu)質(zhì)高端大米產(chǎn)品和品牌,促進(jìn)中國(guó)大米高水平種植、加工和生產(chǎn)交流。本屆大賽中,全國(guó)23個(gè)省份、134個(gè)小產(chǎn)區(qū),共1950份米樣參與。通過(guò)運(yùn)用先進(jìn)的食味計(jì)、整粒儀、水分儀對(duì)大米進(jìn)行專業(yè)檢測(cè),將大米好吃程度量化成標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)據(jù),同時(shí)組織近百名專家現(xiàn)場(chǎng)品鑒票選。通過(guò)檢測(cè)、票選,梅河口市被評(píng)為“2024年度全國(guó)優(yōu)秀食味產(chǎn)區(qū)”。


初審:張立蘊(yùn)

復(fù)審:石巍

終審:曹夢(mèng)南

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責(zé)任編輯:張立蘊(yùn)
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