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黃花菜人工種植要點
作物栽培專家 郭穎
日期:2020年08月27日 來源:吉林農村報

黃花菜,又稱金針菜、綠蔥根、野皮菜。黃花菜具有健腦、抗衰、解憂的功效。對風濕性關節炎、痢疾、食欲不振、營養不良等均有食療作用。它含有谷氨酸、賴氨酸、精氨酸、天冬氨酸等物質。

黃花菜花蕾食用前,最好先用水焯燙后,再與韭黃、豬肉絲等炒食;可與雞肉、羊肉、蘿卜等同燉。

黃花菜種植要點:

選地。施肥黃花菜適應性強,耐干旱,各種土壤均可種植。但因一經栽植就要生長十年以上,所以仍要注意選擇土層深厚、肥水充足的地塊。土壤要深翻并施足有機肥。

選擇種株。黃花菜可以分株繁殖或種子繁殖。分株繁殖在生產上應用較多,分株一般在采收至秋苗長出前進行,選擇長勢旺盛、花多質好的株叢,為分蘗種苗,分株時挖起母株,剝去老朽的根葉,將新株分開備用。

栽植。黃花菜的適宜栽植時期是從采收結束和春天發芽前,但以春植為多。一般穴栽每667平方米1000—2000穴,每穴栽2到9株,想獲高產,也可先密植種幾年,以后再移開栽植,移栽時深度為12厘米左右為宜,栽后可覆膜或覆蓋草。

田間管理。春季出苗前,應進行松土除草,追施過磷酸鈣,抽薹前結合松土,每667平方米施用尿素5—10斤。花蕾期要保持土壤濕潤,防止花蕾脫落。遇干旱要及時澆水,采收后及時拔除田間枯枝,病葉,集中燒掉,并用石硫合劑進行田間消毒。

防治病蟲害。黃花菜的病蟲害主要有葉斑病、葉枯病、根腐病、紅蜘蛛和蚜蟲,應及時清潔田園,加強田間管理,發病初期及時噴藥防治。

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責任編輯:初慧
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