雖是12月份，天寒地凍，北風凜冽，可當我們走進敦化市秋梨溝鎮木耳大市場，撲面而來的卻是濃濃的暖意，現在木耳大市場雖不是最旺季，卻也熱鬧非凡。 同行的敦化市農墾特產局王紹山告訴我們，近幾年，秋梨溝鎮成立了23個食用菌合作社，形成了“合作社+耳農”的模式。2014年底，全鎮栽培規模達到3800萬袋，新擴建4處栽培園區，年產黑木耳1400噸，純收入突破4000萬元；2015年，敦化市黑木耳大市場在秋梨溝鎮成立，市場總占地面積6萬平方米，總投資3200萬元，包括市場結算中心、物流中心、質檢室、化驗室、木耳包裝車間等，可為200多戶木耳經銷商提供庫房近4000平方米，并建設年產量6000萬袋木耳生產線，重點打造敦化市秋梨溝鎮“富硒”礦泉木耳品牌。 秋梨溝鎮地處長白山腹地，發展特產業有著得天獨厚的條件。近年來，全鎮結合農民增收、農業增效，特別是貫徹落實2017年的中央和省“一號文件”精神，推進農業供給側結構性改革，特產業更是發展的重點。 食用菌是敦化特產業中最亮的一點，其產值占整個特產業的半壁江山，去年生產5.8億袋，產值達到16億元，今年預計達到年產6.5億袋，實現產值18億元。正因為如此，這個鎮在食用菌產業的發展上下了更多的功夫。 在位于秋梨溝鎮的敦化黑木耳大市場，我們看到這里庫房、場地，還有分級、包裝的車間一應俱全。這座大市場的投資方之一——敦化市農豐工貿公司負責人陳國軍告訴我們，大市場建立之初，意在以線上交易為主，線下交易為輔，輻射全市乃至周邊地區。從目前的交易情況看，黑木耳的市場競爭日益激烈，線下交易需要加強。他指著交易大廳外的一片空地說，這片預留地有10公頃，準備在三年內建成線下交易的市場，預計投資5000萬元。交談中我們了解到，他不僅經營著這個大市場，還從事高端富硒木耳的生產，每年生產80萬吊袋木耳，很受市場歡迎。 說起黑木耳，王紹山打開了話匣子。他說，市里非常支持發展黑木耳，成立了黑木耳產業協會，正積極組織申報黑木耳地理標識。2015年，敦化市被省政府列為全省食用菌無公害生產基地縣；被中國食用菌協會授予“全國食用菌優秀生產基地縣（市）”稱號；今年，新星林場“敦化市綠野黑木耳產業園區”被農業部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發展中心，批準為“全國綠色食品一二三產業整合發展示范園”創建單位。 發展經濟重要，保護環境更重要。木耳生產過程中，廢舊木耳袋的環境污染問題始終困擾基層鄉鎮。針對此問題，秋梨溝鎮黨委、鎮政府積極引進科技企業，定向招商，依托吉林利用厚生能源科技公司、敦化科森特復合生物質能源有限公司，打造秋梨溝特色的“閉環式”木耳生產節能環保鏈條。2015年，兩家企業先后落戶秋梨溝鎮，回收并利用廢舊木耳袋進行再生產。吉林利用厚生能源科技公司主要是以廢舊木耳袋為原料，通過袋質剝離，利用自主研發的碳、電、氣聯產鍋爐，并網發電，生產高值碳棒和天然氣。敦化科森特復合生物質能源有限公司主要是利用廢舊木耳袋生產生物質顆粒燃料。鎮黨委、鎮政府統一部署，在轄區內建設5處木耳袋存放點，由企業給予一定補貼，促使各村木耳農戶把廢段進行集中堆放，然后企業進行統一回收。這一舉措不但解決了鎮域環保問題，又幫企業解決了原材料統一供應的問題，真正做到了封閉循環式的發展理念。 未來，秋梨溝鎮黨委將對木耳產業進行更大力度的支持。鎮黨委將根據各村實際情況，建立各村木耳基地或通過多種形式擴大現有基地面積，以木耳基地為中心，成立多個合作社，依據“合作社+耳農”的模式，集中購買木耳原材料降低生產成本；統一銷售價格，提高凈利潤。建立龍頭企業，采取“企業+園區+耳農”模式，創立秋梨溝木耳品牌，主打“礦泉黑木耳”品牌，開發木耳產品深加工，實現二次增值。在技術方面，全鎮調配木耳品種，確保產品質量并擇優品種生產，形成全鎮一盤棋。在全鎮菌椴擺放區每年進行一次全面殺菌，確保第二年雜菌感染，為木耳產業能夠長期發展打下基礎。積極爭取林業、水利、電力政策。在林區內多發展林下經濟，成立多個林內木耳園區，解決耳農場地問題；爭取水利扶持政策，在林業木耳園區打井解決用水問題；爭取電力政策，解決機井用電問題。在各村建設集中小微廠，主要解決散戶耳農集中生產菌椴、煮鍋殺菌問題。通過集中規范加工降低成本、保證品質、減少菌椴感染并協調保險公司為木耳產業保險，降低耳農的風險。 為了支持全市特產業發展，全鎮還重點進行農業實用技術的培訓，先后組織江南鎮六頂山村、柳樹溝村、站北村、太平嶺村和大橋鄉大橋西村棚膜蔬菜園區負責人及技術骨干，去吉林市國家級百畝棚膜蔬菜標準化產業園區進行實地培訓。邀請省蔬菜專家黃明榮老師現場授課，對全市棚膜蔬菜重點村進行技術培訓。組織了“人參標準化生產技術培訓”，使參訓人員掌握了人參標準化栽培技術及人參安全用藥等方面的知識與技術。今年計劃舉辦各類專業技術培訓班60場次，科普大集3次，參加旅游產業特色農產品展銷洽談會6次，科技下鄉指導服務達到80場次，受訓人數達到2.5萬人次，發放科技宣傳資料及光盤2萬份。 與此同時，秋梨溝鎮在特產業發展中還注重農業品牌建設。目前，全市綠色食品、有機食品、無公害農產品總數22戶，產品49個，2017年計劃新申報綠色食品標識3-5戶企業、無公害產品4-6戶企業。 | 
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