大多數(shù)蘋果適宜的貯藏溫度為-1~1℃,相對(duì)濕度為90%左右。蘋果采收后,經(jīng)過挑選包裝即可入庫貯藏,在貯藏過程中保持庫溫穩(wěn)定和適宜的濕度,即可達(dá)到長期貯藏的目的。但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏過程中易發(fā)生虎皮病,果實(shí)需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果,每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1.5~2毫克或果實(shí)浸泡于含乙氧基喹0.25%~0.35%的溶液片刻,然后冷藏,可有效抑制蘋果虎皮病的發(fā)生。